Комплексное оснащение предприятий общественного питания
 

г. Омск, ул. 10 Лет Октября 193/2, офис 200, тел. (3812) 72-96-69

г. Екатеринбург, ул. Луначарского 81, офис 1206, тел. (343) 287-87-11
г. Тюмень, Московский тракт, д. 136, ст. 3, тел. 8-800-775-84-05
Информация на сайте не является публичной офертой. Полный ассортимент товаров и цены уточняйте у менеджеров тел. 8-800-775-84-05 (звонок бесплатный)

Пароконвектомат RATIONAL SCC 61

Краткая характеристика

Длина, мм: 847
Ширина, мм: 771
Высота, мм: 782
Тип противня: GN1/1
Количество уровней: 6
Производитель: RATIONAL


Цена: 806 337 RUB
Заказать
  • Сенсорная панель управления ицветной TFT-монитор
  • Технология iCookingControl
  • 7 рабочих режимов: мясо, птица, рыба, гарниры, блюда изяиц, выпечка, Finishing (регенерация)
  • Режим пароконвектомата, 3 основных режима
  • 5 программируемых скоростей вентилятора
  • Мощный парогенератор савтоматическим наполнением водой
  • Возможность программирования 350 рецептов, до6 этапов приготовления заодин цикл
  • Функция HiDensityControl (система распределения энергии врабочей камере)
  • Функция Efficient LevelControl (индивидуальный контроль заходом обработки всех блюд накаждом уровне)
  • Функция ClimaPlus (измерение, настройка ирегулировка влажности)
  • Функция CoolDown (быстрое охлаждение рабочей камеры)
  • Функция CareControl (автоматическая система очистки иухода зарабочей камерой ипарогенератором)
  • Встроенный ручной душ
  • Цифровая индикация температуры
  • Двойная стеклянная дверца сзадней вентиляцией
  • Термощуп дляизмерения температуры внутри продукта (6 точек измерения)

Описание пароконвектомата

Готовьте разные продукты одновременно

Благодаря пароконвектоматам RATIONAL серии SеlfCookingCenter (SCC) легко ипросто решать ежедневные задачи навашей кухне. Спомощью пароконвектомата SCC 61 можно жарить мясо ирыбу, готовить различные блюда нагриле, варить, тушить ивыпекать кондитерские изделия. Благодаря Efficient LevelControl каждый уровень загрузки контролируется отдельно.Приприготовлении непроисходит смешения вкусов изапахов, сохраняются всевитамины иминеральные вещества, экономится время иэнегрия.

Технология iCookingControl— Моментальная работа одним нажатием кнопки

iCookingControl обеспечивает именно такой процесс обработки, который оптимально соответствует особенностям продукта. Технологиясамостоятельно распознает размер продукта, объем загрузки иопределяет различные параметры приготовления. Проводится 60 измерений вминуту. Вкаждом конкретном случае, температура,время приготовления, климат ивлажность врабочей камере рассчитываются автоматически ирегулируются всоответствии свведенными настройками.Пароконвектомат RATIONAL врежиме SеlfCookingобеспечивает наилучшие результаты приготовления влюбое время.

Включив пароконвектомат RATIONAL всистеме iCookingControl, выможете выбрать один из7 рабочих режимов автоматического приготовления:

  • Мясо
  • Птица
  • Рыба
  • Гарнир/Овощи
  • Десерт
  • Выпечка
  • Регенерация Finishing
Copyright MAXXmarketing GmbH

Выгодные предложения

Has no content to show!

Контакты

г. Омск
Отдел продаж, склад
ул. 10 лет Октября, 193/2, офис 200
8-800-775-84-05
8 (3812) 72-96 69
pamir55@yandex.ru
ПН-ЧТ: 900 - 1800
ПТ: 900 - 1700
г. Омск
Сервисный центр
ул. 4-я Линия, 96
8-800-775-84-05
8-933-992-89-88
8 (3812) 72-96-69
ПН-ПТ: 800 - 1700
г. Екатеринбург
Отдел продаж, склад
ул. Луначарского, 81, офис 1206
8-800-775-84-058
(343) 287-87-11
ekb@pamir55.ru
ПН-ПТ: 900 - 1800
 
г. Тюмень
Склад
8-800-775-84-05
pamir55@yandex.ru
ПН-ПТ: 900 - 1800
 
 
 

Поиск по сайту