Комплексное оснащение предприятий общественного питания
 

г. Омск, ул. 10 Лет Октября 193/2, офис 200, тел. (3812) 72-96-69

г. Екатеринбург, ул. Луначарского 81, офис 1206, тел. (343) 287-87-11
г. Тюмень, Московский тракт, д. 136, ст. 3, тел. 8-800-775-84-05
Информация на сайте не является публичной офертой. Полный ассортимент товаров и цены уточняйте у менеджеров тел. 8-800-775-84-05 (звонок бесплатный)

Пароконвектомат RATIONAL Combi Master CM 101 PLUS

Кратка характеристика

Длина, мм: 847
Ширина, мм: 771
Высота, мм: 1042
Тип противня: GN1/1
Количество уровней: 10
Производитель: RATIONAL


Цена: 854 866 RUB
Заказать
  • Сенсорная панель управления ицветной TFT-монитор
  • Технология iCookingControl
  • 7 рабочих режимов: мясо, птица, рыба, гарниры, блюда изяиц, выпечка, Finishing (регенерация)
  • Режим пароконвектомата, 3 основных режима
  • 5 программируемых скоростей вентилятора
  • Мощный парогенератор савтоматическим наполнением водой
  • Возможность программирования 350 рецептов, до6 этапов приготовления заодин цикл
  • Функция HiDensityControl (система распределения энергии врабочей камере)
  • Функция Efficient LevelControl (индивидуальный контроль заходом обработки всех блюд накаждом уровне)
  • Функция ClimaPlus (измерение, настройка ирегулировка влажности)
  • Функция CoolDown (быстрое охлаждение рабочей камеры)
  • Функция CareControl (автоматическая система очистки иухода зарабочей камерой ипарогенератором)
  • Встроенный ручной душ
  • Цифровая индикация температуры
  • Двойная стеклянная дверца сзадней вентиляцией
  • Термощуп дляизмерения температуры внутри продукта (6 точек измерения)

Описание пароконвектомата

Готовьте разные продукты одновременно

Благодаря пароконвектоматам RATIONAL серии SеlfCookingCenter (SCC) легко ипросто решать ежедневные задачи навашей кухне. Спомощью пароконвектомата SCC 61 можно жарить мясо ирыбу, готовить различные блюда нагриле, варить, тушить ивыпекать кондитерские изделия. Благодаря Efficient LevelControl каждый уровень загрузки контролируется отдельно.Приприготовлении непроисходит смешения вкусов изапахов, сохраняются всевитамины иминеральные вещества, экономится время иэнегрия.

Технология iCookingControl— Моментальная работа одним нажатием кнопки

iCookingControl обеспечивает именно такой процесс обработки, который оптимально соответствует особенностям продукта. Технологиясамостоятельно распознает размер продукта, объем загрузки иопределяет различные параметры приготовления. Проводится 60 измерений вминуту. Вкаждом конкретном случае, температура,время приготовления, климат ивлажность врабочей камере рассчитываются автоматически ирегулируются всоответствии свведенными настройками.Пароконвектомат RATIONAL врежиме SеlfCookingобеспечивает наилучшие результаты приготовления влюбое время.

Включив пароконвектомат RATIONAL всистеме iCookingControl, выможете выбрать один из7 рабочих режимов автоматического приготовления:

  • Мясо
  • Птица
  • Рыба
  • Гарнир/Овощи
  • Десерт
  • Выпечка
  • Регенерация Finishing
Copyright MAXXmarketing GmbH

Товары со скидкой

Sale
Старая цена: 95 000 RUB
86 310 RUB
Sale
Старая цена: 28 900 RUB
26 500 RUB
Sale
Старая цена: 33 300 RUB
25 600 RUB
Sale
Старая цена: 17 187 RUB
12 738 RUB
Sale
Старая цена: 60 393 RUB
58 890 RUB
Sale
Старая цена: 79 818 RUB
70 369 RUB
Sale
Старая цена: 25 633 RUB
19 227 RUB
Sale
Старая цена: 55 250 RUB
49 000 RUB
Sale
Старая цена: 28 600 RUB
26 800 RUB
Sale
Старая цена: 38 240 RUB
36 388 RUB
  • Prev

Контакты

г. Омск г. Омск г. Екатеринбург г. Тюмень
Отдел продаж, склад
Сервисный центр
Отдел продаж, склад
Склад
ул. 10 лет Октября, 193/2, офис 200 ул. 4-я Линия, 96 ул. Луначарского, 81, офис 1206 8-800-775-84-05
8-800-775-84-05 8-800-775-84-05 8-800-775-84-05
pamir55@yandex.ru
8 (3812) 72-96-69
8-933-992-89-88
8 (343) 287-87-11
ПН-ПТ: 900 - 1800
pamir55@yandex.ru
8 (3812) 72-96-69
ekb@pamir55.ru
 
ПН-ЧТ: 900 - 1800
ПН-ПТ: 900 - 1800
 
ПТ: 900 - 1700
ПН-ПТ: 800 - 1700
 
 

Поиск по сайту