Комплексное оснащение предприятий общественного питания
 

г. Омск, ул. 10 Лет Октября 193/2, офис 200, тел. (3812) 72-96-69

г. Екатеринбург, ул. Луначарского 81, офис 1206, тел. (343) 287-87-11
г. Тюмень, Московский тракт, д. 136, ст. 3, тел. 8-800-775-84-05
Информация на сайте не является публичной офертой. Полный ассортимент товаров и цены уточняйте у менеджеров тел. 8-800-775-84-05 (звонок бесплатный)

Пароконвектомат RATIONAL COMBIMASTER 61

Краткая характеристика

Длина, мм: 847
Ширина, мм: 771
Высота, мм: 782
Тип противня: GN1/1
Количество уровней: 6
Производитель: RATIONAL


Цена: 543 395 RUB
Заказать
    • Электромеханическая панель управления
    • Режим пароконвектомата, 3 рабочих режима
    • 5 программируемых скоростей вентилятора
    • Мощный парогенератор савтоматическим наполнением водой
    • Возможность программирования 50 рецептов, до6 этапов приготовления заодин цикл
    • Функция Finishing (регенерация)
    • Функция ClimaPlus (измерение, настройка ирегулировка влажности)
    • Функция Cool Down (быстрое охлаждение рабочей камеры)
    • Встроенный ручной душ
    • Цифровая индикация температуры
    • Выбор температурной шкалы: °Cили °F
    • Двойная стеклянная дверь сзадней вентиляцией, степлоотражающим покрытием
    • Термощуп дляизмерения температуры внутри продукта (1 точка измерения)

    Описание пароконвектомата RATIONAL Combi Master CM 61 PLUS

    Пароконвектомат RATIONAL Combi Master CM 61 PLUS способен заменить такое стандартное тепловое оборудование как, плиту сдуховкой, жарочный шкаф, пекарский шкаф идругое. Вовремя приготовления различных блюд одновременно, непроисходит смешения запахов ивкусов, иприэтом продукты сохраняют всеполезные свойства: витамины имикроэлементы.

    Контролировать температуру внутри продукта можно используя специальный температурный зонд (термощуп) содной точкой измерения. Информация отемпературе выводится наэлектромеханическую панель. Модель пароконвектоматаCM 61 PLUS имеет 50 программируемых циклов приготовления, которые можно настраивать иизменять.

    Пароконвектомат RATIONAL Combi Master CM 61 PLUS работает втрех режимах, которые можно использовать отдельно, последовательноили комбинируя друг сдругом:

    • Режим конвекции от30 °С до300 °С
    • Режим парообразования от30 °С до130 °С
    • Комбинированный режим от30 °С до300 °С

    Система измерения ирегулировкиClimaPlus вавтоматическом режиме поддерживает заданный микроклимат врабочей камере. Функцию ClimaPlus можно использовать каквручном режиме, такивсоставе программ приготовления.

Copyright MAXXmarketing GmbH

Выгодные предложения

Has no content to show!

Контакты

г. Омск
Отдел продаж, склад
ул. 10 лет Октября, 193/2, офис 200
8-800-775-84-05
8 (3812) 72-96 69
pamir55@yandex.ru
ПН-ЧТ: 900 - 1800
ПТ: 900 - 1700
г. Омск
Сервисный центр
ул. 4-я Линия, 96
8-800-775-84-05
8-933-992-89-88
8 (3812) 72-96-69
ПН-ПТ: 800 - 1700
г. Екатеринбург
Отдел продаж, склад
ул. Луначарского, 81, офис 1206
8-800-775-84-058
(343) 287-87-11
ekb@pamir55.ru
ПН-ПТ: 900 - 1800
 
г. Тюмень
Склад
8-800-775-84-05
pamir55@yandex.ru
ПН-ПТ: 900 - 1800
 
 
 

Поиск по сайту