Котлы, сковороды, кипятильники
Успешное ведение бизнеса в сфере предприятий общественного питания предполагает не только высокое качество обслуживание и широкий ассортимент вкусных блюд, но и оперативную работу на кухне с большими объемами пищи. Незаменимым оборудованием в такой ситуации являются промышленные пищеварочные котлы, кипятильники и сковороды.
Пищеварочный котел
Пищеварочный котел предназначен для приготовления компотов, киселей, супов, бульонов, а также варки колбас, окороков и овощей. Использование котла существенно экономит время и трудовые ресурсы в сравнении с традиционной варкой. К тому же пищеварочный котёл является весьма компактным и не занимает много места на кухне – при необходимости можно установить несколько единиц оборудования в ряд. Внешне котел представляет собой ёмкость цилиндрической формы, установленный на специальной опоре. Температура варки легко регулируется с помощью интуитивно понятного интерфейса – для наглядности на внешней стенке пищеварочного котла расположен индикатор, отражающий текущие показатели. Приготовленная пища выгружается через верхнюю крышку, которая без труда откидывается при необходимости.
Электрическая сковорода
Жарка на кухнях предприятий общественного питания производится на специальных электрических сковородах, которые внешне не имеют ничего общего с обычной сковородкой. Объемами пищи, одновременно приготавливаемой на таком оборудовании, можно без труда накормить не один десяток гостей заведения, поэтому его имеет смысл купить. С функциональной точки зрения устройство не имеет никаких изысков – с его помощью можно жарить, пассеровать и тушить еду. Толстая стальная плита с нагревательным элементом накрывает чашу, и готовка начинается.
Кипятильное оборудование
Приготовление напитков в ресторанах и кафе осуществляется с помощью специальных кипятильников, отличающихся внушительным объёмом. Такое оборудование позволяет экономить электричество, кипятя воду в больших количествах и поддерживая её температуру долгое время.
Купить пищеварочный котел и другое кухонное оборудование высокого качества в Омске вы можете, оформив заказ на нашем сайте.
