Комплексное оснащение предприятий общественного питания
 

г. Омск, ул. 10 Лет Октября 193/2, офис 200, тел. (3812) 72-96-69

г. Екатеринбург, ул. Луначарского 81, офис 1206, тел. (343) 287-87-11
г. Тюмень, Московский тракт, д. 136, ст. 3, тел. 8-800-775-84-05
Информация на сайте не является публичной офертой. Полный ассортимент товаров и цены уточняйте у менеджеров тел. 8-800-775-84-05 (звонок бесплатный)

Блинный аппарат Масленица БА-1/2,5

Краткая характеристика

Производитель: Atesy


Цена: 11 560 RUB
Заказать

Блинный аппарат "Масленица" предназначен для быстрого выпекания традиционных русских блинчиков круглой формы и может устанавливаться в небольших кафе, бистро, ресторанах. Он представляет собой пьедестал, выполненный из нержавеющей стали, на котором располагается одна жарочная поверхность диаметром 36 см. Конфорки аппарата выполнены из разрешенного для использования в системе общественного питания термостойкого чугуна, что определяет высокую устойчивость поверхности к механическим повреждениям. Шлифованная жарочная поверхность и высокие антипригарные свойства чугуна исключают возможность прилипания блинов к конфорке.

Процесс приготовления больших круглых блинов связан с проблемой равномерного распределения теста по жарочной поверхности. Для решения этой проблемы в комплект поставки входит специальный валик, благодаря которому даже неквалифицированный персонал будет с легкостью готовить блины. Блинчики выпекаются непосредственно на поверхности конфорки, причем не следует ее каждый раз смазывать жиром, достаточно перед первым применением хорошо прокалить конфорку и промазать ее растительным маслом.

Конструкция аппарата позволяет производить тщательную гигиеническую обработку всех поверхностей и узлов, контактирующих с пищевыми продуктами в процессе работы.

Регулировка температуры поверхности осуществляется с помощью терморегулятора.

Технические характеристки:

  • столешница выполнена из нержавеющей стали (удобна для санитарной обработки);
  • отбортовка на столешнице под жарочной поверхностью препятствует попаданию теста внутрь аппарата;
  • чугунная жарочная поверхность обеспечивает высокие антипригарные свойства;
  • диаметр жарочной поверхности 360мм позволяет готовить традиционные русские блины с начинкой;
  • в комплект входит гибкая нержавеющая лопатка для переворачивания блинов;
  • в комплекте имеется специальная лопатка из бука для разравнивания теста на жарочной поверхности и придания блину минимальной толщины;
  • регулировка температуры каждой поверхности осуществляется отдельным регулятором;
  • работает от сети 220 В, 50 Гц.
п/п Характеристика Значение
1 Габаритные размеры ДхШхВ, мм 406х444х220
2 Масса, кг 18,2
3 Номинальная тепловая мощность,кВт 2,5
4 Производительность, блин/час 60
Copyright MAXXmarketing GmbH

Выгодные предложения

Has no content to show!

Контакты

г. Омск
Отдел продаж, склад
ул. 10 лет Октября, 193/2, офис 200
8-800-775-84-05
8 (3812) 72-96 69
pamir55@yandex.ru
ПН-ЧТ: 900 - 1800
ПТ: 900 - 1700
г. Омск
Сервисный центр
ул. 4-я Линия, 96
8-800-775-84-05
8-933-992-89-88
8 (3812) 72-96-69
ПН-ПТ: 800 - 1700
г. Екатеринбург
Отдел продаж, склад
ул. Луначарского, 81, офис 1206
8-800-775-84-058
(343) 287-87-11
ekb@pamir55.ru
ПН-ПТ: 900 - 1800
 
г. Тюмень
Склад
8-800-775-84-05
pamir55@yandex.ru
ПН-ПТ: 900 - 1800
 
 
 

Поиск по сайту