Комплексное оснащение предприятий общественного питания
 

г. Омск, ул. 10 Лет Октября 193/2, офис 200, тел. (3812) 72-96-69

г. Екатеринбург, ул. Луначарского 81, офис 1206, тел. (343) 287-87-11
г. Тюмень, Московский тракт, д. 136, ст. 3, тел. 8-800-775-84-05
Информация на сайте не является публичной офертой.
Полный ассортимент товаров и цены уточняйте у менеджеров
тел. 8-800-775-84-05 (звонок бесплатный)

Аппарат шоковой заморозки ШОК-10-1/1

Аппарат шоковой заморозки ШОК-10-1/1 предназначен для быстрого охлаждения, замораживания и дальнейшего хранения различных пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли.

Главным преимуществом этого технологического нововведения, давно и успешно применяющегося на практике в индустриально развитых зарубежных странах, является значительное увеличение сроков хранения продуктов - как полуфабрикатов, так и готовых блюд.

Основные характеристики аппарата шоковой заморозки ШОК-10-1/1:
- 10 уровня универсальных направляющих для GN 1/1 или противней 600х400 мм;
- холодильный агрегат на основе компрессора Danfoss;
- хладагент - R404a;
- электронный блок управления с возможностью регулирования и поддерживания необходимой температуры;
- цельнозаливной пенополиуретаном корпус;
- воздухоохладитель с вентилятором для равномерного распределение температуры внутри полезного объема;
- автоматическая оттайка;
- уплотнитель с магнитной вставкой (доводчик) на двери для обеспечения полной теплоизоляции;
- регулируемые по высоте ножки.

Основные режимы работы аппарата шоковой заморозки ШОК-10-1/1:
ускоренная заморозка по заданной температуре и дальнейшее хранение продуктов;
ускоренная заморозка по заданному времени и дальнейшее хранение продуктов;
деликатная заморозка по заданной температуре и дальнейшее хранение продуктов;
деликатная заморозка по заданному времени и дальнейшее хранение продуктов.
ускоренное охлаждение по заданной температуре и дальнейшее хранение продуктов;
деликатное охлаждение по заданной температуре и дальнейшее хранение продуктов;

п/п Характеристика Значение
1 Потребление э/энергии за сутки, кВт/ч 2,0
2 Номинальное напряжение, В 220/1/50
3 Полезный объем камеры, м3 0,33
4 Температура воздуха полезного объема, °С от +90 до -25
5 Температура охлаждения продукта, °С от +90 до +3
6 Время для охлаждения, мин 90
7 Температура замораживания продукта, °С от +90 до -18
8 Время для замораживания, мин 240
9 Количество полок в камере, шт 10
10 Типоразмер используемых гастроемкостей/противней GN 1/1 или 600х400 мм
11 Масса продукта для охлаждения, кг 42
12 Масса продукта для замораживания, кг 25
13 Масса, кг 182
Производитель: Чувашторгтехника (Abat)
Цена: 279 900.00 RUB
Аппараты шоковой заморозки
Длина, мм: 800
Глубина, мм: 890
Высота, мм: 1590
Количество уровней: 10
Тип противня: GN 1/1 или 600х400 мм
Copyright MAXXmarketing GmbH

Товары со скидкой

Sale
Старая цена: 34 752.00 RUB
32 844.00 RUB
Sale
Старая цена: 31 562.00 RUB
28 785.00 RUB
Sale
Старая цена: 47 497.00 RUB
41 879.00 RUB
Sale
Старая цена: 17 187.00 RUB
12 738.00 RUB
Sale
Старая цена: 60 393.00 RUB
58 890.00 RUB
Sale
Старая цена: 79 818.00 RUB
70 369.00 RUB
Sale
Старая цена: 25 633.00 RUB
19 227.00 RUB
Sale
Старая цена: 55 250.00 RUB
49 000.00 RUB
Sale
Старая цена: 28 600.00 RUB
26 800.00 RUB
Sale
Старая цена: 38 240.00 RUB
36 388.00 RUB
  • Prev

Контакты

г. Омск г. Омск г. Екатеринбург г. Тюмень
Отдел продаж, склад
Сервисный центр
Отдел продаж, склад
Склад
8-800-775-84-05 ул. 4-я Линия, 96 8-800-775-84-05 8-800-775-84-05
8 (3812) 72-96-69
8-800-775-84-05
8 (343) 287-87-11
pamir55@yandex.ru
pamir55@yandex.ru
8-933-992-89-88
ПН-ПТ: 900 - 1800
ПН-ЧТ: 900 - 1800
8 (3812) 72-96-69
ПН-ПТ: 900 - 1800
 
ПТ: 900 - 1700
 
 
 
ПН-ПТ: 800 - 1700
 
 

Поиск по сайту