Комплексное оснащение предприятий общественного питания
 

г. Омск, ул. 10 Лет Октября 193/2, офис 200, тел. (3812) 72-96-69

г. Екатеринбург, ул. Луначарского 81, офис 1206, тел. (343) 287-87-11
г. Тюмень, Московский тракт, д. 136, ст. 3, тел. 8-800-775-84-05
Информация на сайте не является публичной офертой. Полный ассортимент товаров и цены уточняйте у менеджеров тел. 8-800-775-84-05 (звонок бесплатный)

Шкаф ротационный пекарский РПШ-16-2/1М (в компл. с тележкой ТШГ-16-01)

Краткая характеристика

Габаритные размеры, мм: 1520х1400х2145
Мощность, кВт: 35,12
Производительность, шт. за 1 выпечку, хлеб формовой №7: 80
Производитель: Чувашторгтехника (Abat)


Цена: 619 000 RUB
Заказать

Способ образования пара - инжекционный (распыление влаги на ТЭН-ы). Автоматика обеспечивает работу при следующих режимах:

- режим предварительного разогрева камеры;
- режим конвекции (сухой нагрев до 250 С);
- комбинированный режим (нагрев до 250 С с периодическим впрыском пара);
- программы.

В комплект поставки РПШ-16-2/1М входит:

- универсальная тележка-шпилька ТШГ-16-01 на 16 уровней гастроемкостей GN 2/1 или противней 600х400 мм (код комплектации 210000807412).


При размещении заказов на шкафы РПШ-16-2/1М необходимо обязательно указывать верный код комплектации.

​Вместимость РПШ-16-2/1М  - 80 хлебных форм №7.

Основные преимущества ротационного пекарского шкафа РПШ-16-2/1М:

- легкость и удобство в управлении;
- новый лаконичный дизайн;
- увеличенное стекло двери позволяет следить за процессом приготовления даже в полностью загруженной камере;
- регулировка скорости вращения вентиляторов в камере;
- возможность программирования до 110 программ (до 4-ех этапов в каждой);
- возможность обновления прошивки контроллера через USB-разъем;
- совершенная аэродинамика обеспечивает равномерную температуру по всей рабочей камере и совместно с вращением тележки позволяет достичь равномерной окраски выпечки на всех уровнях тележки-шпильки;
- после завершения процесса приготовления поворотная рама автоматически устанавливается в положение для выкатывания тележки-шпильки.

п/п

  Характеристика Значение
1 Номинальная потребляемая мощность, кВт 35,12
2 Номинальная потребляемая мощность электродвигателей вентиляторов, кВт 2х0,37=0,74
3 Номинальная потребляемая мощность электродвигателя вытяжки, кВт 0,12
4 Номинальное напряжение, В 400
5 Время разогрева печи в режиме сухого нагрева, мин, не более 18 (до 250 °С)
6 Расход воды при работе в комбинированном режиме, л/час 6
7 Частота вращения электродвигателей вентилятора, об/мин 1440
8 Частота вращения поворотной рамы, об/мин 1
9 Количество устанавливаемых тележек типа ТШГ, шт. 1 (ТШГ-16-01)
10 Габаритные размеры, мм 1520х1400х2145
11 Масса, кг, не более 590
Copyright MAXXmarketing GmbH

Выгодные предложения

Has no content to show!

Контакты

г. Омск
Отдел продаж, склад
ул. 10 лет Октября, 193/2, офис 200
8-800-775-84-05
8 (3812) 72-96 69
pamir55@yandex.ru
ПН-ЧТ: 900 - 1800
ПТ: 900 - 1700
г. Омск
Сервисный центр
ул. 4-я Линия, 96
8-800-775-84-05
8-933-992-89-88
8 (3812) 72-96-69
ПН-ПТ: 800 - 1700
г. Екатеринбург
Отдел продаж, склад
ул. Луначарского, 81, офис 1206
8-800-775-84-058
(343) 287-87-11
ekb@pamir55.ru
ПН-ПТ: 900 - 1800
 
г. Тюмень
Склад
8-800-775-84-05
pamir55@yandex.ru
ПН-ПТ: 900 - 1800
 
 
 

Поиск по сайту